El día 7 de septiembre se celebrará el Festival Gastronómico, un evento no lucrativo, que tiene como finalidad estimular y reconocer el esfuerzo de los jefes de cocina de establecimientos gastronómicos de Guatemala y contribuir a la difusión de la cocina.

En el festival, está previsto que la marca "València, Terra i Mar" realice 500 degustaciones diarias de paella valenciana, con la finalidad de promocionar el plato típico de la gastronomía valenciana por todo el país centroamericano.

La feria servirá, además, para realizar una recaudación económica para ayudar a diferentes colectivos desfavorecidos. Este año, el objetivo se centra en la compra de aparatos para niñas y niños con problemas auditivos y la donación se efectuará a través de la ONG Rotary International.