CCOO denunció este miércoles la decisión de la dirección del Grupo Freixenet de sustituir gran parte de la elaboración de su producto más emblemático, el Cava Carta Nevada, utilizando la misma marca e imagen, por otro producto de menor calidad, que no tiene nada que ver con la “compleja y cuidada” elaboración del cava y que no está sujeto a la regulación del Consejo Regulador.