Esta organización, dedicada al apoyo de los pacientes y a la investigación de los trastornos de conducta alimentaria, definió el perfil de la persona que sufre este trastorno como el comúnmente conocido como "comedor compulsivo".

Concretamente, la persona pierde el control sobre la comida, bien porque come en cantidades desmesuradas o porque "pica" de forma habitual entre horas "sin quererlo".

Los pacientes afectados con el "trastorno por atracón" suelen tener dificultades para controlar la ansiedad y, en "la mayoría de los casos", padecen sobrepeso u obesidad.