En un almuerzo, organizado por Nueva Economía Forum, Vara destacó que “me gustan los toros y soy aficionado, pero no entendido”. En esta línea, explicó que “defiendo el mundo de los toros no porque me guste sino por interés”.

En este sentido, dijo, “en mi pueblo, hay 200 ganaderías de reses bravas”, lo que crea, destacó, “mucha mano de obra”.

Por ello, en su opinión no es necesario declarar los toros Bien de Interés Cultural “sino bien de interés económico”.

Finalmente, Vara dejó claro que “no caigo en un debate entre taurinos y antitaurinos”. Este es un debate, en su opinión, “entre gente que quiere fomentar nichos de empleo y quienes se permiten lujos que no conducen a ninguna parte”.